Chili-Cheese-Suppe
Nährwerte/Portion
- 401 kcal
- 10g Kohlenhydrate
- 27g Fett
- 27g Protein
Zutaten (4 Portionen)
- 400g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 80g eingelegte Jalapenos
- 190g Schmelzkäse
- 200g Saure Sahne
- 3TL Brühepulver
- 1TL Chilipulver
- 1TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfefffer
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Jalapenos kleinschneiden.
Das Hackfleisch in einem großen Topf scharf anbraten.
Wenn das Fleisch Farbe annimmt, Zwiebel und Jalapenos dazugeben und andünsten.
Sobald die Zwiebeln glasig werden, Gewürze dazugeben und mit 500ml Wasser ablöschen. Schmelzkäse und Saure Sahne und ein wenig der Jalapeno-Flüssigkeit unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.